まいど。なすでございます( ノﾟДﾟ)ﾔｧ
ラーメンネタその5です。
毎度毎度のラーメンネタですが、少し遅くなっちゃいましたｗ
今回はまた千葉です。
場所的には千葉駅から近い･･･はずです（ぉ
事前情報で豚骨、背油チャッチャ系 と聞き及んでいたので期待しています（＾＾v
ここの名物は極太麺です。メニューにも書いてあるんですが、茹で時間8分だそうで。。。
今回は初ということと腹が減っていたということもあり(こっちが理由のメインw)普通のものを注文。
肉々しいのは、もうご愛嬌（＾＾；
期待した通りの背油チャッチャ系ですwww
まぁ、ちょっと少ないですけどね（ぇ
とりあえず、感想をば。
麺。
今回は中太麺。まぁ、普通です。極太に期待w
チャーシュー。
とろとろですヽ(´∀｀)ﾉ
美味いっす。個人的には背脂チャッチャ系にはこういうチャーシューがいいなぁ。
味玉。
半熟ヽ(´ー｀)ノﾏﾝｾｰ。
そこそこに味が染みてていい感じです。
スープ。
豚骨＋背脂。
豚骨自体はあっさり系の豚骨なので思ったほどしつこくないです。
背脂もいい脂を使っているのか、しつこい感じを持たせません。
こういうラーメンの場合は濃い豚骨よりも、あっさり系のほうが良いんですねぇ。
総評。
美味い(・∀・!)
思っていた以上でしたよ。
もっとガツンと来ない、まとまった感じのものだと思ってたんですけど、あっさり豚骨のわりに背脂チャッチャだったせいか結構きましたw
千葉近郊在住の方々。ぜひ一度、足を運んでいただければ、と。
別に、何も貰ってませんよ？w
追記。
サイドメニューのチャーシュー丼。
手を抜かず丁寧に作ってあっておいしかったです。
余裕の持てる人は食ってみてくださいな（＾＾ｖ